2012 mendatang, pemerintah Kabupaten Balangan, Kalimantan Selatan, akan mengoperasikan penggunaan Rumah Potong Hewan atau RPH yang baru dibangun. <p style="text-align: justify;">Kepala Bidang Peternakan, Dinas Pertanian Tanaman Pangan Holtikultura Peternakan dan Perikanan setempat, Tuhalus di Paringin Selasa, mengatakan, RPH tersebut dirancang untuk pemotongan hewan seperti sapi, kerbau, kambing dan babi dengan sistem semi modern.<br /><br />"Untuk keperluan tersebut kami telah melakukan kunjungan dan study banding ke RPH di Desa Gadang, Malang, Jawa Timur pada awal Oktober lalu untuk belajar ," katanya.<br /><br />RPH di Desa Gadang menjadi pilihan sebagai tempat untuk belajar karena sudah menerapkan tekhnologi dan sistem semi modern.<br /><br />RPH itu ujarnya, juga telah menjadi Perusahaan Daerah (Perusda) pemerintah daerah setempat sehingga memiliki manajemen pengelolaan yang profesional.<br /><br />"Untuk RPH kita yang baru memang belum sampai pada rencana menjadikannya Perusda namun manajemen pengelolaan RPH di Desa Gadang yang profesional patut untuk di contoh," katanya.<br /><br />Balangan sendiri sampai saat ini belum memiliki RPH secara khusus. Yang ada saat ini baru rumah jagal-rumah jagal yang pengelolaannya masih sederhana.<br /><br />Terkadang para tukang jagal hewan melakukan pemotongan di RPH yang ada di kabupaten lain, seperti di Kabupaten Hulu Sungai Tengah dan Utara yang berbatasan langsung dengan Balangan.<br /><br />Kerena itulah tambahnya, pemerintah daerah setempat membangun sebuah RPH di Desa Hamparaya, Kecamatan Batu Mandi untuk mengakomodir keperluan pemotongan hewan ternak.<br /><br />"Kita mengharapkan RPH itu nantinya dapat dikelola dengan baik dan profesional sehingga tidak menutup kemungkinan akan menjadi contoh bagi RPH di daerah lain," tambahnya.<br /><br />Pada kunjungan ke RPH di Desa Gadang, dipelajari juga tentang tata cara pemotongan yang profesional, penanganan limbah, pengolahan termasuk masalah penyakit hewan.<br /><br />Selain itu, dalam hal administrasi dipelajari tentang disiplin dan pengoperasian RPH, demikian Tuhalus. <strong>(phs/Ant)</strong></p>
