Tim Penggerak PKK Kabupaten Banjar, Kalimantan Selatan, meraih juara favorit nasional dalam ajang lomba Kreatif Pangan Nusantara, kata Ketua TP PKK Kabupaten Banjar Hj Raudhatul Jannah. <p style="text-align: justify;">Lomba tersebut beramaan dengan Parade Pangan Nusantara Tahun 2014 dengan tema "Bersama Rakyat TNI mengawal Ketahanan Pangan Menuju Kedaulatan Pangan Nasional" diikuti seluruh TNI 34 Provinsi dan 13 Kodam se-Indonesia, kata Hj Raudhatul Jannah, di Martapura Ibu Kota Banjar, Senin.<br /><br />Parade Pangan Nusantara digelar 15-9 Januari 2014, di Lapangan Rampal Malang, Jawa Timur, rangkaian kegiatannya antara lain pameran, bursa pangan, lomba kreatif makan dan minuman olahan, lomba masak, pemecahan rekor MURI goreng tempe, dan lomba kreatif pangan nusantara.<br /><br />Kabupaten Banjar yang diwakili Tim Penggerak PKK setempat mewakili Kalsel, dalam Lomba Kreatif Pangan Nusantara berbahan utama jagung.<br /><br />Dalam lomba tersebut PKK Kabupaten Banjar menampilkan olahan pangan dari jagung dengan resep "Kakoleh Jagung" dengan minuman pendamping juice "Tiwadak Takurihing" dengan bahan dasar ketela pohon dengan resep "Dulanit Gumbili" dan "Setup Sepang." "Alhamdulillah, Kabupaten Banjar mampu meraih Juara Favorit Tingkat Nasional sekaligus Juara III Tingkat Nasional dalam Lomba Kreatif Pangan Nusantara", ucap Raudhatul Jannah.<br /><br />Ia menambahkan bahwa tujuan dari lomba ini adalah untuk mempromosikan produk kuliner unggulan daerah kepada masyarakat luas dan terciptanya interaksi bisnis antar daerah dan provinsi se-Indonesia. <strong>(das/ant)</strong></p>
