Ikan kering yang diproduksi masyarakat Kabupaten Hulu Sungai Utara (HSU), Provinsi Kalimantan Selatan, dipasarkan hingga Malaysia. <p style="text-align: justify;">Wahyudi, petugas Penyuluh Pertanian Lapangan (PPL) Perikanan HSU, di Amuntai, Jumat mengatakan, pemasaran ikan kering jenis "haruan" (gabus) itu melalui para pedagang.<br /><br />Pedagang juga banyak menjual ikan kering jenis ini ke berbagai kota besar di tanah air, seperti Surabaya, Bandung dan Jakarta.<br /><br />Desa Pajukungan HSU merupakan salah satu sentra pengolahan ikan kering yang pemasarannya bahkan sudah mencapai Pulau Jawa yang kemudian diteruskan penjualannya hingga ke Negeri Jiran Malaysia tersebut.<br /><br />Para pelaku usaha pengolahan ikan kering yang memiliki modal besar di desa ini sudah lama melakukan penjajakan pemasaran Ikan kering ke beberapa kota di Pulau Jawa, seperti Jakarta, Bandung dan Surabaya.<br /><br />"Dari Kota Bandung oleh pedagang setempat produk ikan kering ini kemudian dipasarkan hingga ke wilayah Malaysia" katanya.<br /><br />Sebelum berdirinya Kelompok Pengolahan dan Pemasaran Ikan (KPPI) Usaha Bersama Desa Pajukungan Hulu pada April 2011, warga masih sendiri-sendiri dalam pengolahan dan pemasaran ikan kering, terkadang dijual kepada pedagang pengumpul dengan keuntungan kecil.<br /><br />Namun sejak Kelompok Usaha Bersama berdiri, warga bisa turut menikmati keuntungan pemasaran yang lebih baik lagi.<br /><br />Pada awalnya berdirinya Kelompok ini hanya bertujuan untuk memanfaatkan satu unit gudang pengolahan perikanan beserta peralatannya bantuan dari Dinas Perikanan HSU yang saat itu sempat terbengkalai karena kurang dimanfaatkan tani nelayan setempat.<br /><br />Namun melihat potensi perikanan yang cukup besar di Desa Pajukungan Hulu dan sekitarnya, membuat sejumlah tokoh masyarakat setempat tertantang untuk memanfaatkan gudang pengolahan perikanan tersebut dengan kelompok pengolahan dan pemasaran ikan ‘Usaha Bersama’.<br /><br />Menurut pihak pengelola, selain berhasil memanfaatkan gudang bantuan pemerintah, melalui usaha ini juga membuka lapangan kerja masyarakat setempat yang memang memiliki keahlian turun temurun dalam hal pengolahan ikan kering.<br /><br />"Dengan adanya kelompok ini juga turut membantu kegiatan pasca panen sebagai upaya meningkatkan kualitas dan nilai tambah produk perikanan sehingga semakin meningkatkan pendapatan masyarakat" kata Ketuanya H Khairan.<br /><br />Karena bahan baku ikan mudah di dapat, khususnya ikan gabus dan ditunjang tenaga kerja dan pemasaran yang sudah terbuka lebar khususnya ke Pulau jawa membuat KPPI Usaha Bersama cukup berkembang.<br /><br />Bahkan oleh Dinas Perikanan dan Peternakan, HSU dijadikan wakil pada penilaian UKM pengolahan hasil perikanan tingkat Kalimantan Selatan dan berhasil menyabet juara III pada 2012.<br /><br />Kini aktivitas pengolahan ikan kering menjadi salah satu mata pencaharian utama warga Desa Pajukungan Hulu, setiap memasuki Maret – September aktivitas warga yang menjemur ikan sudah menjadi pemandangan yang biasa setiap memasuki desa ini.<strong> (das/ant)</strong></p>
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
