Kerupuk Basah Makanan Favorit Buka Puasa

oleh
oleh

Ternyata kerupuk basah yang menjadi makanan khas Kapuas Hulu tidak hanya digemari hari-hari biasa saja , tetapi di Bulan Suci Ramadhan ini kerupuk basah tergolong makanan favorit untuk berbuka puasa, contohnya saja Ayuanti Wirmasyah (23) yang mengaku kepada Koran ini bahwa setiap buka puasa kerupuk basah tidak pernah ketinggalan untuk menjadi santapannya. <p style="text-align: justify;">“Setiap kali berbuka puasa yang namanya kerupuk basah Bang, tidak pernah absen untuk kusantap, selain kenyal dengan rasa ikan yang begitu kental dilidah ditambah lagi lemak ikan yang ada dalam kerupuk basah tersebut, apa lagi menggunakan sambal aslinya, pokoknya kerupuk basah makanan fovoritku deh di Bulan Suci ini,” tutur Wirmasyah yang Nampak tidak sabar lagi ingin menyantap kerupuk basah. <br /><br />Ketika ditemui kalimantan-news Rabu, (10/08/2011), kemarin Zainaf (42) salah satu ibu rumah tangga yang menjual kerupuk basah mengaku beberapa hari di Bulan Suci Ramadan ini dirinya merasa kualahan untuk memenuhi permintaan pelanggan dan konsumen lainya yang hedak berbuka puasa. <br /><br />“Di Bulan Suci ini Saya rasa kualahan juga untuk memenuhi permintaan para pelangganku ditambah lagi konsumen lainnya, seberapapun banyaknya Saya buat dalam sekejap ludes Pak, karena Saya buat rasa ikannya begitu terasa ditambah lagi sambalnya, membuat pelangganku ketagihan,” ungkap Zainaf sambil tersenyum.<br /><br />Lebih lanjut Ibu yang memiliki dua orang anak ini menuturkan bahwa di Bulan Suci Ramadan ini dirinya bisa meraup keuntungan mencapai 300 hingga 500 ribu rupiah/hari hanya dari penjualan kerupuk basah saja. <br /><br />“Alhamdulilah Pak, menjual kerupuk basah sangat menjanjikan apa lagi di Bulan Ramadan ini, memang Bulan Suci penuh berkah  baik dunia maupun akhirat,”tandasnya.<strong>(phs)</strong></p>