Buah langsat merupakan buah dari anggota suku Meliaceae dan sejenis dengan buah Duku. Menurut Wikipedia buah langsat adalah buah duku yang berjenis lain. <p>Pada garis besarnya, ada dua kelompok besar buah ini, yakni yang dikenal sebagai duku, dan yang dinamakan langsat. Kemudian ada kelompok campuran antara keduanya yang disebut duku-langsat, serta kelompok terakhir yang di Indonesia dikenal sebagai kokosan.<br /><br />Langsat (L. domesticum var. domesticum) kebanyakan memiliki pohon yang lebih kurus, berdaun kurang lebat yang berwarna hijau tua, dengan percabangan tegak. Tandan buahnya panjang, padat berisi 15–25 butir buah yang berbentuk bulat telur dan besar-besar. <br /><br />Buah langsat berkulit tipis dan selalu bergetah (putih) sekalipun telah masak. Daging buahnya banyak berair, rasanya masam manis dan menyegarkan. Tak seperti duku, langsat bukanlah buah yang bisa bertahan lama setelah dipetik. Dalam tiga hari setelah dipetik, kulit langsat akan menghitam sekalipun itu tidak merusak rasa manisnya. Hanya saja tampilannya menjadi tidak menarik.<br /><br />Baca Juga : Manfaat Buah Langsat Untuk Kulit Putih Alami<br /><br />Perbedaan Duku dan langsat terletak dari buahnya. Duku cenderung bulat, berkulit tebal cenderung tidak bergetah bila sudah masak. Umumnya berbiji kecil dan berdaging tebal. Rasanya manis atau asam dan berbau harum. Sedangkan Langsat, kulit buahnya tipis, selalu bergetah (walaupun sudah masak), daging buahnya berair dengan rasa asam manis dan menyegarkan. Satu ciri khusus dari langsat adalah tidak tahan lama setelah dipetik. Dalam tiga hari, kulit langsat akan menghitam (walaupun tidak mempengaruhi rasa) namun tampilannya menjadi tidak menarik. Karena itu, langsat mungkin tidak begitu sepopuler Duku<br /><br />Kandungan Gizi Buah Langsat<br /><br />Buah langsat (100gram) mengandung kalori 70 kal, protein 1.0 gram, lemak 0,2 gram, karbohidrat 13 gram, mineral 0,7 gram, kalsium 18 mg, fosfor 9 mg dan zat besi 0,9 mg. (untuk kandungan kalori, mineral dan zat besi, buah langsat setingkat lebih tinggi dibandingkan dengan apel atau jeruk).<br /><br />Baca Juga : 10 Buah Buahan Sehat Yang Baik Untuk Ibu Hamil<br /><br />Manfaat Buah Biji dan Kulit Langsat<br /><br />1. Manfaat Langsat dapat memperlancar system pencernaan<br />Buah langsat juga mengandung dietary fiber atau serat yang bermanfaat untuk memperlancar system pencernaan <br /><br />2. Manfaat Langsat sebagai obat cacing dan demam <br />Bubuk biji duku yang ditumbuk dapat mengobati obat cacing dan demam.<br /><br />3. Mencegah Kanker dan Radikal Bebas<br />Kulit buahnya mencegah kanker kolon dan membersihkan tubuh dari radikal bebas penyebab kanker, selain itu juga bermanfaat untuk bahan baku obat anti diare dan menurunkan demam. <br /><br />4. Kayu Langsat sebagai obat gigitan serangga dan disentri<br />Kulit kayunya juga dapat digunakan untuk mengobati gigitan serangga berbisa dan obat disentri. dan kulit digunakan untuk mengobati malaria dan sengatan kalajengking.<br /><br />5. Langsat dapat memutihkan kulit <br />Buah langsat juga dipercaya sebagai alternatif obat pencerah kulit (pemutih kulit). Cara kerjanya sederhana. Estrak buah langsat yang manis, jika dioleskan pada kulit dapat berfungsi menghambat kerja enzim tirosinase. Dengan kaya antioksidan, buah langsat juga mampu mencegah kulit dari kerusakan permanen.<br /><br />6. Kulit langsat sebagai Obat Anti Nyamuk<br />Untuk manfaat terakhir, sejumlah pakar di Institut Pertanian Bogor (IPB) telah melakukan penelitian, bahwa sebenarnya kulit langsat ini dapat dijadikan sebagai pengusir nyamuk. Percobaan yang dilakukan karena melihat beberapa obat anti nyamuk lainnya memiliki efek samping yang dapat mengganggu kesehatan. Bahkan pada nilai ambang batas (nab) tertentu dapat menyebabkan penyakit Infeksi Saluran Pernapasan Atas (ISPA).<br /><br />Kulit langsat memiliki sifat basah, meskipun rasanya manis atau asam, pH kulitnya untuk rendaman 100 gram kulit langsat dalam 50 mililiter aquadest sekitar 8-9. Efektifitas kulit langsat sebagai obat anti nyamuk diperkuat dengan getahnya yang lumayan lengket.<br /><br />Baca Juga : Manfaat Bawang Putih Bagi Kesehatan<br /><br />Itulah beberpa manfaat dari buah, biji dan kulit langsat. <br />Semoga bermanfaat<br /><br />Sumber referensi :<br />http://id.wikipedia.org/wiki/Duku<br />http://unibio-center.blogspot.com/2013/01/manfaat-dan-khasiat-buah-langsat.html</p>
