Pedagang musiman yang menjual makanan dan minuman untuk berbuka puasa diminta tidak menggunakan bahan pengawet maupun pewarna buatan pada produk yang dijual kepada masyarakat Palangka Raya. <p style="text-align: justify;">"Kami minta pedagang makanan dan minuman tidak menggunakan bahan pengawet maupun pewarna karena itu tidak baik bagi kesehatan," kata Ketua Komisi III DPRD Palangka Raya, Muhamad Faisal di Palangka Raya, Kalimantan Tengah, Minggu.<br /><br />Selama bulan suci Ramadhan 1435 Hijriyah, pihaknya meminta kepada Dinas Perindustrian Perdagangan dan Koperasi (Disperindagkop) Kota Palangka Raya untuk melakukan sidak di sejumlah tempat pedagang makanan dan minuman sebagai upaya memberi pengetahuan kepada masyarakat.<br /><br />Pedagang musiman di pasar wadai (kue) Ramadhan diharapkan tidak menggunakan bahan pengawet dan pewarna dalam makanan dan minuman yang dijual kepada masyarakat daerah tersebut.<br /><br />"Apabila ada menemukan, saya akan tegur bila ada para pedagang makanan dan minuman yang menggunakan bahan pengawet maupun pewarna buatan yang dijual kepada masyarakat," ujarnya.<br /><br />Muhamad Faisal juga meminta kepada masyarakat setempat untuk segera melaporkan kepada instansi terkait apabila ada menemukan bahan pengawet maupun pewarna buatan yang dijual oleh para pedagang setempat.<br /><br />"Penggunaan bahan pengawet sangat tidak dianjurkan karena tidak baik untuk dikonsumsi. Kami mengharapkan tidak ada pedagang yang menjual makanan dan minuman menggunakan bahan pengawet," kata Muhamad Faisal.<br /><br />Di samping itu juga, masyarakat diharapkan bisa menjadi konsumen cerdas, dan tidak membeli makanan dan minuman kadaluarsa atau tidak daftar komposisinya bila berbelanja di toko-toko maupun kios-kios dan di pinggiran jalan.<br /><br />"Bukannya kami melarang tidak membeli makanan dan minuman untuk berbuka puasa, tapi kenali dulu makanan dan minuman tersebut. Apakah aman dan bebas dari bahan pengawet atau tidak," ucapnya.<br /><br />Disperindagkop juga diminta untuk selalu mengimbau masyarakat “Kota Cantik” Palangka Raya dan jangan hanya diam, agar selalu berhati-hati membeli makanan dan minuman yang dijual pedagang musiman sehingga aman dikonsumsi, tanpa mengandung bahan pengawet dan pewarna. <strong>(das/ant)</strong></p>
