Pemerintah Kabupaten Hulu Sungai Selatan, Kalimantan Selatan, mencanangkan gerakan sehari tanpa beras yang akan dilaksanakan pada 2 Desember 2011. <p style="text-align: justify;">Bupati HSS Kalsel Dr Muhammad Safi’i di Kandangan, Senin mengatakan, pelaksanaan gerakan sehari tanpa beras itu bertepatan dengan perayaan Hari Jadi Kabupaten yang ke-61.<br /><br />"Pada 2 Desember nanti, dimana akan ada acara Pesta Rakyat sebagai perayaan Hari Jadi Kabupaten, kita himbau dan harapkan seluruh masyarakat HSS tidak mengkonsumsi beras," ujarnya.<br /><br />Gerakan tersebut dilaksanakan juga sebagai dukungan terhadap pelaksanaan program sehari tanpa beras dari pemerintah pusat dalam upaya mensukseskan pencapaian swasembada pangan.<br /><br />Dihimbau kepada seluruh masyarakat HSS, pada hari itu untuk hanya menggunakan tanaman holtikultura sebagai pengganti beras.<br /><br />"Saat pelaksanaan Pesta Rakyat nantinya, kita akan menyuguhkan makanan yang seluruhnya terbuat dari singkong dan kacang khas dari Nagara di Kecamatan Daha," katanya.<br /><br />Pemerintah daerah setempat telah menyiapkan 61 macam dan jenis kue serta penganan khas daerah dengan bahan baku utama seluruhnya dari singkong dan kacang.<br /><br />Karena itulah, moment tersebut dipandang sangat tepat untuk dikawinkan dengan pelaksanaan program sehari tanpa beras dari pemerintah pusat.<br /><br />"Dengan begitu, kita tidak hanya sekedar menghimbau atau menyarankan masyarakat untuk melakukannya, tapi telah kita mulai dari kita sendiri selaku pemerintah daerah pada pelaksanaan Pesta Rakyat itu," tambahnya.<br /><br />Seluruh kue, pengananan dan makanan yang disiapkan serta disajikan pada Pesta Rakyat itu dibagikan secara gratis kepada pengunjung.<br /><br />Sangat diharapkan seluruh masyarakat HSS dapat mendukung gerakan tersebut yang berarti pula ikut mensukseskan program pemerintah, demikian Muhammad Safi’i. <strong>(phs/Ant)</strong></p>
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
