Pemkab Tala Dukung Swasembada Daging Sapi 2014

oleh

Pemerintah Kabupaten Tanah Laut, Kalimantan Selatan, mendukung program swasembada daging sapi pada 2014 yang dicanangkan pemerintah untuk memenuhi ketersediaan daging sapi secara nasional. <p style="text-align: justify;">"Pemkab Tala sangat mendukung program swasembada daging sapi yang dicanangkan pemerintah," ujar Bupati Tanah Laut, Adriansyah saat berada di Martapura, Jumat.<br /><br />Menurut dia, dukungan terhadap program swasembada daging sapi itu karena kabupaten setempat memiliki populasi sapi paling banyak sekaligus merupakan pemasok terbesar kebutuhan daging di Kalsel.<br /><br />Dia mengatakan, populasi hewan ternak berupa sapi yang terdata mencapai 87 ribu ekor dan tersebar hampir di seluruh desa maupun kecamatan baik yang dikelola peternak secara pribadi maupun kelompok.<br /><br />Populasi sapi paling besar di kabupaten tersebut tersebar pada tiga kecamatan yakni Kecamatan Takisung, Panyipatan dan Batu Ampar di samping kecamatan lain yang jumlahnya bervariasi.<br /><br />"Populasi sapi sebanyak itu merupakan terbesar di Kalsel sehingga Kabupaten Tanah Laut menjadi pemasok daging sapi paling besar bagi masyarakat Kalsel yang mencapai 40 persen," ungkapnya.<br /><br />Ia mengatakan, dukungan swasembada daging sapi itu berupaya diwujudkan melalui pembinaan dan pengarahan terhadap pemilik ternak maupun peternak yang tergabung dalam satu kelompok.<br /><br />Selain dibina, peternak juga diminta memanfaatkan daun jagung yang banyak dikembangkan di kabupaten itu sebagai makanan ternak khususnya sapi karena sangat membantu proses penggemukan sapi.<br /><br />Dikatakan, pihaknya sudah bekerja sama dengan Balai pengembangan Teknologi Pertanian (BPPT) untuk mengolah daun jagung menjadi bahan pangan bagi sapi baik dalam bentuk dedak hasil olahan maupun konsentrat.<br /><br />"Daun jagung yang sudah diolah menjadi dedak maupun konsentrat itu sangat membantu proses penggemukan sapi sehingga peternak diminta memanfaatkannya sebagai pakan ternak agar lebih gemuk dan sehat," ujarnya.<br /><br />Kabupaten Tanah Laut yang berjarak sekitar 50 kilometer sebelah utara ibu kota provinsi Kalsel, Banjarmasin memiliki topografi berbukit-bukit di keliling hamparan rumput dan kawasan terbuka lainnya.<br /><br />Potensi alam itu membuat kabupaten setempat banyak dimanfaatkan masyarakat untuk beternak sapi maupun menanam jagung dan tanaman hortikultura lain yang produksinya cukup tinggi. <strong>(phs/Ant)</strong></p>