Samarinda Tetapkan Hari Khusus Tanpa Beras

oleh

Pemerintah Kota Samarinda, Kalimantan Timur, segera menetapkan program, "Satu Hari Tanpa Mengonsumsi Beras" bagi warga di daerah itu. <p style="text-align: justify;">"Karena ini bagian dari program nasional, maka dalam waktu dekat saya akan membahas aksi ini pada rapat bersama Kepala Badan Ketahanan Pangan Samarinda untuk menentukan hari khusus bagi program tersebut," kata Wali Kota Samarinda Syaharie Jaang pada aksi ketahanan pangan di GOR Segiri di Samarinda, Minggu (1/6).<br /><br />Program nasional sehari tanpa nasi, katanya, upaya diversifikasi pangan yang bertujuan meningkatkan kualitas makanan ke arah yang beragam, bergizi, dan berimbang.<br /><br />"Jadi, upaya pemerintah untuk mendukung program tadi jelas bertujuan untuk mengubah pola pikir masyarakat agar beralih ke makanan sehat, kendati program nasional ini dianggap menabrak kebiasaan yang sudah terlanjur menjadi kebudayaan masyarakat Indonesia," katanya.<br /><br />Ia menyatakan tentang pentingnya kampanye program itu.<br /><br />"Saya akan terus berupaya mengampanyekan program nasional ini mungkin bisa diawali dari tingkat birokrasi di lingkungan pegawai pemkot maupun provinsi dulu. Karena jujur seperti saya pribadi sehari tanpa pisang rebus rasanya ada yang kurang, sehingga dengan adanya program ini artinya dalam satu hari saya harus siap memakan pisang saja," katanya.<br /><br />Kepala Badan Ketahanan Pangan dan Pelaksana Penyuluhan Daerah (BKP3D) Samarinda Ary Yasir Philipus mengatakan gerakan mengurangi makan nasi merupakan bagian upaya pemerintah untuk menyukseskan diversifikasi pangan nasional agar ketergantungan pada beras tidak terlalu tinggi sehingga stabilitas pangan bisa tetap terjaga.<br /><br />"Untuk itu, melalui kegiatan aksi ketahanan pangan yang hari ini dilaksanakan, maka kami menggaungkan slogan ‘One Day No Rice’ atau satu hari tanpa makan beras," katanya.<br /><br />Ia menjelaskan tentang maksud program itu. Sejak bergulir setahun lalu kampanye "One Day No Rice" itu, BKP3D Samarinda mencoba untuk menyadarkan warga bahwa sebenarnya tanpa makan nasi pun bisa.<br /><br />"Kami berharap, melalui hasil rapat bersama Dewan Ketahanan Pangan nanti, setidaknya sudah ada penetapan hari khusus untuk menjalankan program ini tadi," ujar Ary.<br /><br />Walaupun diguyur hujan deras, pelaksanaan aksi ketahanan pangan yang berlangsung di GOR Samarinda tersebut tetap berlangsung meriah.<br /><br />Pada aksi ketahanan pangan tersebut, BKP3D Samarinda juga menggelar berbagai lomba, seperti cipta olah menu, mewarnai, kontes kelinci, dan kontes pangan lokal.<strong> (das/ant)</strong></p>