Stok Ayam Potong Di Kapuas Hulu Terbatas

oleh
oleh

Kepala Dinas Peternakan, Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Kapuas Hulu, Nusantara Gawat, mengatakan bahwa untuk stok ayam potong menjelang hari raya Idul Fitri 1433 H terbatas, pasalnya permintaan akan ayam potong tersebut semakin meningkat. Hanya saja menurut Gawat, bahwa kekurangan stok tersebut tidak terlalu signifikan. <p style="text-align: justify;">“Untuk stok ayam Kita keteteran, karena produksi ayam potong lokal sangat terbatas apalagi menjelang Hari Raya atomatis permintaan dipasaran semakin meningkat, tetapi kekurangan tersebut tidak terlalu banyak,” ucap Gawat saat ditemui kalimantan-news.com diruang kerjanya, Senin (06/08/2012).<br /><br />Dikatakan Gawat, meskipun stok ayam potong terbatas, namun pihaknya tetap menjaga masuknya ayam potong dari luar secara illegal, selain itu  Gawat mengaku sudah mendapat tawaran dari Negara Malaysia untuk mengatasi kekurangan stok ayam tersebut, hanya saja keterbatasan stok ayam potong saat ini masih dinilai wajar. <br /><br />“Kita memang sudah ada tawaran untuk kerjasama dengan Malaysia tetapi keterbatasan stok ayam potong Kita ini masih bisa teratasi, tidak terlalu sampai langkah, masih muda didapatkan dipasar-pasar,” jelasnya.<br /><br />Sementara itu, untuk Daging yang lainnya seperti Sapi, Gawat mengatakan bahwa tidak ada kendala, untuk daging sapi khusus kebutuhan lokal masih mencukupi, sebab dari berbagai kecamatan ada ternak sapi. <br /><br />“Kalau Sapi Saya rasa mencukupi untuk memenuhi kebutuhan lokal,” tuturnya.<br /><br />Mengingat permintaan akan daging menjelang Hari Raya meningkat, Gawat mengatakan pihaknya akan turun langsung kelapangan untuk meninjau kelayakan daging yang akan dikonsumsi.<br /><br />”Meskipun selama ini tidak pernah Kita temukan daging yang tidak layak untuk dikonsumsi, tetapi biasanya Kita selalu melakukan pengawasan langsung pada saat dua hari sebelum Hari Raya, untuk itu Jangan khawatir kita akan terus melakukan pengawasan, dan Saya rasa setelah Hari Raya maka semuanya akan kembali stabil,” tadasnya. <strong>(phs)</strong></p>