SINTANG, KN – Dalam upaya meningkatkan pengetahuan dan keterampilan di bidang pengelolaan makanan yang higienis dan sehat, Polres Sintang mengikutsertakan karyawan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi dalam Pelatihan Penjamah Makanan yang digelar oleh Dinas Kesehatan Kabupaten Sintang, Kamis (16/10).
Kegiatan ini diikuti oleh 51 peserta karyawan SPPG Polres Sintang, dengan narasumber dari Dinas Kesehatan Kabupaten Sintang serta tenaga kesehatan dari Puskesmas Tanjung Puri.
Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman peserta mengenai pentingnya higienitas dan sanitasi dalam proses pengolahan makanan, mulai dari pemilihan bahan baku, penyimpanan, hingga penyajian nantinya kepada anak-anak. Selain itu, para peserta juga mengikuti skrining kesehatan dan pemeriksaan TB, sebagai langkah deteksi dini terhadap penyakit menular yang berisiko pada penjamah makanan.
Selama kegiatan, para pemateri dari Dinas Kesehatan menyampaikan sejumlah materi penting, antara lain higienis perorangan, pengendalian cemaran pangan, tahapan proses produksi pangan siap saji, serta pemeliharaan lingkungan kerja yang sehat dan aman.
Kabag Log Polres Sintang AKP Aris Setiawan dalam sambutannya menyampaikan apresiasi kepada Dinas Kesehatan Kabupaten Sintang atas terselenggaranya kegiatan ini. Ia menegaskan bahwa pelatihan tersebut menjadi bagian penting dalam meningkatkan kualitas pelayanan konsumsi di lingkungan Polres Sintang.
“Kami ingin memastikan setiap makanan yang dikonsumsi oleh anggota Polres Sintang dan masyarakat yang menerima pelayanan kami memenuhi standar higienitas dan keamanan pangan. Pelatihan ini sangat bermanfaat untuk menambah wawasan dan tanggung jawab bagi seluruh penjamah makanan,” ujar AKP Aris Setiawan.
Sementara itu, Kapolres Sintang AKBP Sanny Handityo, S.H., S.I.K. menyampaikan apresiasi terhadap pelaksanaan pelatihan tersebut sebagai bentuk sinergi antara Polres Sintang dan Dinas Kesehatan dalam mendukung lingkungan kerja yang sehat dan profesional.
“Kami mendukung penuh peningkatan kompetensi personel, termasuk tenaga pengelola makanan di internal Polres. Kegiatan seperti ini sangat penting dalam memastikan pelayanan yang diberikan Polres Sintang tetap mengedepankan kualitas, kesehatan, dan keselamatan,” ungkap Kapolres.
Dengan terselenggaranya pelatihan ini, diharapkan karyawan SPPG Polres Sintang dapat menerapkan standar kebersihan dan keamanan pangan yang lebih baik.
