Menjawab ungkapan bupati Sintang Milton Crosby tentang panganan khas Sintang yang bisa dibuat oleh-oleh dan kerap kali disinggung di berbagai pertemuan, gabungan organisasi wanita (GOW) merasa tertantang untuk menjawab pertanyaan tersebut. Sebagai jawaban atas pertanyaan bupati, maka Kamis (06/01/2011) bertempat Dibalai Berangin kediaman dinas Wakil Bupati Sintang, GOW mengelar lomba kue tradisional oleh-oleh khas Sintang. Bersamaan dengan kegiatan ini dilaksanakan pula lomba sulam pita kreasi taplak meja. <p style="text-align: justify;">Keluar sebagai juara pertama yang juga memegang predikat oleh-oleh khas Sintang versi GOW adalah kue Keluban. Kue keluban ini merupakan buatan ibu-ibu Bhayangkari. Kue yang menyerupai cake ini disebut-sebut sebagai kue “tua” dan sangat khas dari Sintang. Memiliki tekstur daging kue yang lembut karena dibuat dengan bahan utama kuning telur dan tepung terigu, ditambahkan gula sebagai pemanis rasa dan aroma kayu manis yang saat ini bisa digantikan dengan spekuk.<br /><br />Selain kue keluban yang berhasil menyandang kue khas oleh-oleh dari Sintang, panganan olahan tangan trampil ibu-ibu anggota GOW yang berada di posisi kedua adalah kue keribang yang dibuat oleh ibu-ibu yang tergabung dalam Adyaksa Eka dari kejaksaan negeri Sintang. disusul diposisi ketiga kue keripik cita rasa olahan dari ibu-ibu dari darma wanita PLN dan kue semprong dolar dari BKMT Sintang menempati posisi ke empat.<br /><br />Sementara untuk sulam pita kreasi taplak meja berhasil sebagai juara pertama utusan drai Harfi melati Sintang.<br /><br />Ketua GOW Sintang, Sriwani mengatakan bahwa lomba ini selain merupakan jawaban atas pertanyaan tentang panganan dan oleh-oleh khas Sintang juga merupakan rangkaian dari peringatan hari ibu yang jatuh pada 22 Desember lalu. selain perlombaan ini menurutnya Jumat (07/01/2011) akan digelar senam massal di halaman kantor bupati, kemudian akan dilakukan pula jiarah ke makam pahlawan dan penyuluhan tentang bahaya narkoba dan kesehatan reproduksi remaja bersama BKBPP dan BNK Sintang yang akan dipusatkan di kecamatan Kelam Permai. GOW juga akan melakukan anjangsana ke posyandi lansia Bunda Ekasa di masjid An Nur Sintang. <strong>(phs/Ant)</strong></p>
GOW Adakan Lomba Cipta Kue Tradisional Oleh-Oleh Khas Sintang
