Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Kalimantan Barat akan menggelar operasi pasar daging dengan memotong 11 ekor sapi untuk dijual pada Jumat (17/8) pagi. <p style="text-align: justify;">"Ini untuk membantu stabilisasi harga daging sapi menjelang Lebaran," kata Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kalimantan Barat Abdul Manaf Mustafa di Pontianak, Kamis.<br /><br />Menurut dia, saat ini harga daging sapi berada di kisaran Rp78 ribu – Rp82.500,00 per kilogram. Harga tersebut masih dalam batas kesepakatan yakni Rp82.500 per kilogram.<br /><br />Sementara daging sapi yang akan dijual pemerintah provinsi itu harganya Rp77 ribu per kilogram "Maksimal satu kepala keluarga hanya boleh membeli dua kilogram," kata Abdul Manaf Mustafa.<br /><br />Daging sapi tersebut akan dijual di halaman Kantor Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kalbar, Jalan Adisucipto Pontianak, mulai pukul 06.30 WIB.<br /><br />Mengenai kemungkinan menjual lebih banyak daging lagi, ia mengungkapkan tergantung situasi di pasaran.<br /><br />"Tujuan kita agar harga stabil, sehingga harga tidak melonjak terlalu tinggi jelang Lebaran," kata Abdul Manaf Mustafa.<br /><br />Ia juga meminta para pemotong sapi yang di luar rumah potong hewan agar memeriksakan hewannya.<br /><br />"Kami akan turunkan tim pada Jumat dan Sabtu, jelang Lebaran," kata dia.<br /><br />Kalau tidak, katanya menegaskan, daging yang dijual tanpa diperiksa petugas rawan penyakit.<br /><br />"Ini yang harus dihindari, peredaran penyakit hewan yang berbahaya dan menular bagi manusia," kata dia. <strong>(phs/Ant)</strong></p>
