Dinas Koperasi dan Usaha Mikro, Kecil dan Menengah Kabupaten Kubu Raya mempromosikan 50 produk unggulan yang diproduksi oleh UMKM serta pihak ketiga yang ada di kabupaten tersebut. <p style="text-align: justify;">"Salah satu produk unggulan yang sudah kita promosikan dan diterima bahkan laris di tengah masyarakat adalah beras lokal Kubu Raya," kata Kepala Bidang Kemitraan dan Pengembangan Usaha Dinas Koperasi dan UMKM Kubu Raya, Subandi di Sungai Raya, Rabu (05/01/2011). <br /><br />Menurutnya, program beras lokal yang digaungkan Pemerintah Kubu Raya selama ini ternyata banyak diminati masyarakat, tidak hanya di Kubu Raya namun sebagian masyarakat Kota Pontianak pun sudah mulai mengkonsumsi beras lokal yang dihasilkan para petani setempat. <br /><br />Ia menambahkan, kondisi itu dikarenakan beras lokal Kabupaten Kubu Raya sudah dipasarkan di sejumlah swalayan di Kota Pontianak. <br /><br />Meski demikian, lanjut dia, Pemkab Kubu Raya tidak berhenti untuk mempromosikan sejumlah makanan khas Kubu Raya lainnya. <br /><br />"Saat ini kita sedang mendesain 50 produk makanan dan minuman khas Kubu Raya, diantaranya, salai pisang, salai nanas, dan sejumlah makanan dan minuman lainnya," katanya. <br /><br />Namun Subandhi menegaskan sebelum dipasarkan, seluruh produk tersebut harus diuji terlebih dulu kelezatan serta kemasannya rapi dan indah sehingga tampilan dan rasanya bisa diminati seluruh lapisan masyarakat. <br /><br />Dia juga menjelaskan, dengan melihat pangsa pasar yang cukup besar untuk mempromosikan makanan dan minuman khas Kabupaten Kubu Raya, dalam waktu dekat ini pihaknya juga akan meningkatkan dari perusahaan nanas yang ada di Kecamatan Rasau Jaya. <br /><br />Tidak hanya itu, pihaknya juga sudah menjalin kersama dengan Fakultas Pertanian Untan Pontianak untuk mengemas buah nanas menjadi tujuh macam makanan yang memiliki nilai jual. <br /><br />Mulai dari jus nanas, nutrijel, pirus nanas, dodol nanas dan lain sebagainya. "Kita mengharapkan, dengan diterimanya sejumlah produk Kubu Raya ini di hati masyarakat, maka Kubu Raya akan lebih dikenal dengan beraneka ragam makanan khas Kubu Raya," kata Subandi. <strong>(phs/Ant)</strong></p>
